Le carote sono parte di un’alimentazione sana e non possono essere escluse dalla nostra quotidianità. Mia nonna diceva che fanno bene alla vista, ma servono a tantissime cose, non pensiamo male, andrebbero consumate crude il più possibile.
- Contrasta i radicali liberi e, di conseguenza, le forme tumorali.
- Rallenta anche il processo dell’invecchiamento quindi saremo tutti piè belli per piè tempo.
- Protegge lo stomaco e ne combatte i bruciori come ad esempio la gastrite.
- E’ un antiossidante e si accompagnano perfettamente con la carne.
- Si oppongono agli effetti acidificanti che ha sul nostro organismo.
- Mantengono in buono stato il nostro sistema immunitario.
- Contengono molta vitamina C.
- Sono utilissime soprattutto quando siamo influenzati, se vogliamo aiutare il nostro corpo a rimettersi in salute il prima possibile.
- Essendo ricche di calcio e di ferro contrastano i disturbi delle ossa e quelli legati all’anemia.
- La carota cotta combatte la diarrea.
- Purifica il sangue ed il tratto intestinale.
- Ottima anche per la prevenzione delle malattie cardiovascolari.
- Aiuta la digestione corretta.
- Nelle donne che soffrono durante il ciclo, la carota stimola il flusso del sangue impedendone i blocchi che spesso causano i tipici dolori.
- La carota è un potente disintossicante e riesce a riequilibrare il nostro corpo dopo un indigestione e quindi purifica i reni dalle tossine accumulate.Insomma amici, le carote sono una delle armi segrete per amare il nostro corpo.
Fatene buon uso e ricordate che non bisogna mai eccedere, il troppo stroppia 😉
Antonio Cesario
